客
室

この度、国内外で活躍されている佐野文彦氏に一部の客室に加え、食事処や受付を設計して頂きました。

「割烹旅館ゆめさきは、当初一棟貸しの宿としてスタートし、時代の流れとともに、複数のお客様を迎えるよう変化してきました。
しかし建物が一棟貸しを想定した造りだったことから、複数のご家族や友人での食事や会話を楽しむスペースがなく、不便な部分があったのです。
今回の改修では、お客様をお迎えするエントランスを作り替え、フロントとインフォメーション、物販エリア、また家族間の交流や団欒が楽しめるレストランスペースも設けました。

レストランは、以前応接室や事務所、調理場など小さな部屋がいくつもあった場所を一つの大きな空間へと変え、二階の床を抜いて吹き抜けを作り、開放感のある空間に。
会食専用のお部屋も作り、お食事だけのご要望にもお応えできるようになっています。

さらに海外の方やご年配の方にもお泊まりいただきやすいよう、ベッドを置いたモダンなお部屋もご用意しました。

家族や友人とのかけがえのない団欒の時間を、掛け流しの温泉と大分の海と山の幸をふんだんに使ったお料理とともに、多くの人に楽しみ、寛いでいただけたらと思います。」