
この度、国内外で活躍されている佐野文彦氏に一部の客室に加え、食事処や受付を設計して頂きました。
「割烹旅館ゆめさきは、当初一棟貸しの宿としてスタートし、時代の流れとともに、複数のお客様を迎えるよう変化してきました。
しかし建物が一棟貸しを想定した造りだったことから、複数のご家族や友人での食事や会話を楽しむスペースがなく、不便な部分があったのです。
今回の改修では、お客様をお迎えするエントランスを作り替え、フロントとインフォメーション、物販エリア、また家族間の交流や団欒が楽しめるレストランスペースも設けました。
レストランは、以前応接室や事務所、調理場など小さな部屋がいくつもあった場所を一つの大きな空間へと変え、二階の床を抜いて吹き抜けを作り、開放感のある空間に。
さらに海外の方やご年配の方にもお泊まりいただきやすいよう、ベッドを置いたモダンなお部屋もご用意しました。
家族や友人とのかけがえのない団欒の時間を、掛け流しの温泉と大分の海と山の幸をふんだんに使ったお料理とともに、多くの人に楽しみ、寛いでいただけたらと思います。」佐野文彦
桐の間
- 建築家 佐野文彦氏の設計により2020年10月に新設した数寄屋造りの特別室です。
- 広々と落ち着いたお部屋で、机や椅子もこの部屋だけのオリジナル。
- 静かでスタイリッシュな和の雰囲気が心地よいお部屋となっております。
- 睡眠の質を高める為France Bedを採用し、「面」で体を支えることで安定感を感じながらお休み頂けます。
- お食事は別個室または食事処でのご提供となります。
- お部屋に温泉はございませんが、3種類の貸切風呂が無料でご利用いただけます。
楓の間
- 建築家の佐野文彦氏の設計により2020年10月に新設した数寄屋造りの特別室です。
- 1名様から2名様でご利用になれる贅沢なお部屋で、当館で最も広い客室となります。
- 12帖のベッドルームと18帖のお部屋の二部屋構成となっており、お部屋でお食事をお楽しみいただけます。
- 記念日でのご利用や、お連れ様とのご会食などにもお使いいただけます。
- サプライズ等のご相談も可能な限り対応いたしますので、お気軽にご相談ください。
- ※ダイニングスペースにお布団を敷くことで最大5名様まで宿泊可能です(要事前問い合わせ)。
- 睡眠の質を高める為France Bedを採用し、「面」で体を支える安定感のある寝心地をご提供いたします。
- お部屋に温泉はございませんが、3種類の貸切風呂を無料でご利用いただけます。
欅の間
当館唯一の天然温泉内湯付きのお部屋です。
前室や縁側のある、ゆとりある造りとなっております。
季節のお花や掛け軸とともに、日本旅館らしい趣をお楽しみいただけます。
温泉は源泉かけ流しにてご用意しております。
お花は女将自らが季節に合わせて活けております。
縁側にて庭を眺めながら、あるいは湯に身を任せながら、静かな時間をお過ごしいただけます。
前室や縁側のある、ゆとりある造りとなっております。
季節のお花や掛け軸とともに、日本旅館らしい趣をお楽しみいただけます。
温泉は源泉かけ流しにてご用意しております。
お花は女将自らが季節に合わせて活けております。
縁側にて庭を眺めながら、あるいは湯に身を任せながら、静かな時間をお過ごしいただけます。
椿の間
当館唯一の天然温泉内湯付きのお部屋です。
前室や縁側のある、ゆとりある造りとなっております。
季節のお花や掛け軸とともに、日本旅館らしい趣をお楽しみいただけます。
温泉は源泉かけ流しにてご用意しております。
お花は女将自らが季節に合わせて活けております。
縁側にて庭を眺めながら、静かな時間をお過ごしいただけます。
前室や縁側のある、ゆとりある造りとなっております。
季節のお花や掛け軸とともに、日本旅館らしい趣をお楽しみいただけます。
温泉は源泉かけ流しにてご用意しております。
お花は女将自らが季節に合わせて活けております。
縁側にて庭を眺めながら、静かな時間をお過ごしいただけます。
楜の間
こちらのお部屋は古き良き昭和の雰囲気を残したお部屋になります。
窓からは別府の街並みをご覧いただけます。
2階は楜の間のみで、1フロア貸切となります。
階段がやや急なため、ご利用の際はご注意ください。
お部屋に温泉はございませんが、貸切風呂をご利用いただけます。
窓からは別府の街並みをご覧いただけます。
2階は楜の間のみで、1フロア貸切となります。
階段がやや急なため、ご利用の際はご注意ください。
お部屋に温泉はございませんが、貸切風呂をご利用いただけます。













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